井口のこだわり

しゃぶ邸井口の想い

しゃぶ邸井口ではお肉をはじめ、食材にこだわっています。
しかし何より、井口を訪れていただいたお客様の“大切なひと時”を満足して喜んでいただきたいという想いがあります。

そのため、マニュアルのない「井口流」というおもてなしを日々創り上げながら、お客様一人ひとりの大切なひと時を真剣に、そして大切にお迎えさせていただきます。

「井口でしゃぶしゃぶが食べたい！」
小さなお子様からご老人まで、あらゆる世代のたくさんのお客様に井口のしゃぶしゃぶを召し上がっていただき、心から満足して楽しんでいただく。
そんな想いを馳せながら、お客様の笑顔が絶えないおもてなしと空間、そして食材と一つ一つに想いとこだわりを持ち続けていきます。

厳選したアグー豚と
A5宮崎牛の上質なお肉

厳選した
アグー豚とA5宮崎牛
の上質なお肉

希少なアグー豚とA5ランクの宮崎牛を宮古島で味わえるお店です。
沖縄原種のアグー豚は、頭数が少なく、その希少性から幻とも言われており、ジューシーで、甘く豊潤な旨みが特徴。

さらに豚しゃぶだけではなく、牛しゃぶでは肉の締りが良く、均等なサシそしてコクのある風味が特徴の厳選したA5ランク宮崎牛を使った牛しゃぶもお楽しみいただけます。

また、しゃぶしゃぶの他、ジーマーミー豆腐や島らっきょうなど、沖縄ならではの食材をふんだんに使った多彩な沖縄料理もご提供しております。

お品書きを見る

しつらえ

貸し切りにも対応

個室も備える
くつろぎの店内

4名掛けテーブルが9卓に個室1室を備える店内は、清潔感があり適度な距離感と換気設備も整っています。
ご友人・ご家族が揃う普段のお食事やデートにも気兼ねなくご利用いただけます。

また、40名様程度の店内貸し切りはもちろんのこと、4名掛けテーブルが6卓並ぶテーブル座敷では、飲み会や同窓会など、20名様前後での宴会にもご利用いただけます。